Balita sa Industriya

Paggamit ng Arginine-modified Chitosan Composite Silver-loaded MMT para sa synergistic antibacterial preservation sa pagkain

2024-07-09

Ang paggamit ng mga materyales na nakabatay sa pilak para sa kanilang malakas na antibacterial properties ay matagal nang kinikilala, ngunit ang mga alalahanin tungkol sa kanilang potensyal na toxicity ay humantong sa pangangailangan para sa alternatibo, ligtas, at epektibong antibacterial system. Laban sa backdrop na ito, ang isang pangkat ng mga mananaliksik ay bumuo ng isang nobelang synergistic antibacterial system gamit ang arginine-modified chitosan (ACS) composite silver-loaded MMT (Mga AgNP@MMT) para sa pag-iimbak ng pagkain. Tinutuklas ng artikulong ito ang magandang solusyon na ito nang detalyado.

silver nanoparticle

Ang mga mananaliksik ay gumamit ng mga tea polyphenols bilang isang reducing agent at montmorillonite (MMT) bilang fixative upang ma-synthesize ang AgNPs@MMT. Pagkatapos ay inihugpong nila ang arginine sa mga pangkat ng C2-NH2 ng mga kadena ng chitosan sa pamamagitan ng reaksyon ng N-acylation upang makakuha ng ACS. Sa wakas, pinaghalo nila ang AgNPs@MMT sa ACS at gelatin G upang maihanda ang composite film.


Nalaman ng mga mananaliksik na matagumpay na inihanda ng trabaho ang mga AgNP na may sukat na 6.72 ± 4.66 nm at isang ACS grafting degree na 0.153. Napatunayan din nila ang synergistic antibacterial effect ng ACS at AgNPs@MMT sa pamamagitan ng FIC index.


Kahit na ang pagdaragdag ng ACS at AgNPs@MMT ay nabawasan ng 75% at 79.1%, ayon sa pagkakabanggit, ang antibacterial rate ay umabot pa rin sa 99.9%. Ang ACS/G/AgNPs@MMT-2 composite film ay nagpakita ng mahuhusay na mekanikal na katangian, water vapor/ultraviolet barrier performance, antioxidant activity, degradation performance, at biocompatibility.


Higit pa rito, dahil sa synergistic effect, ang antibacterial rate ng ACS/G/AgNPs@MMT-2 film ay umabot sa 99.24 ± 0.19% at 99.49 ± 0.40%. Kapansin-pansin, ang mabagal na paglabas ng pilak (mga 11.27% lamang na inilabas sa loob ng 20 araw) ay nagpapataas ng mahabang buhay ng antibacterial effect.


Ang SAT NANO ay isang pinakamahusay na supplier ngsilver nanoparticle, maaari kaming mag-alok ng 20-30nm, 50nm, 100nm na laki ng butil. kung mayroon kang anumang katanungan, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa amin sa sales03@satnano.com


8613929258449
sales03@satnano.com
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept